Embalagens deverão indicar presença de substâncias alergênicas

Resolução da Anvisa obriga a indústria alimentícia a informar nos rótulos a presença dos alimentos que levam a alergias.

Embalagens de comidas e bebidas terão, a partir deste domingo (3), de trazer informações sobre a presença de substâncias que comumente causam alergias. Uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aprovada em junho do ano passado, obriga a indústria alimentícia a informar nos rótulos a presença dos principais alimentos que levam a alergias alimentares. O prazo para que a indústria se adequasse à norma foi de um ano.

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